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红茶赏味指南

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 日 EI出版社
Group Author: 丁莲 日语 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 199页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5680-4298-7
Index Number: TS272
CLC: TS272.5
Call Number: TS272.5/2723
Contents: 饮·食教室 04 有书至美
本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的最佳红茶。之后,用3个章节的内容介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮,红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章,由红茶专家矶渊猛传授了冲泡极致美味红茶的7大要诀和最新方