了不起的中国超级食物

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Bibliographic Details
Main Authors: 澳 阿仕顿 Ashton, Kimberly ((澳)金伯利·阿仕顿(Kimberly Ashton)著)
Group Author: 孙佳音 (译)
Published: 郑州大学出版社
Publisher Address: 郑州
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 246页: 彩图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5645-6687-6
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/7225
Contents: 本书作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等,探索出不少有益健康的应季而食技巧,介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。