Screen Library山家清供
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| Main Authors: | |
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| Published: |
广陵书社
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| Publisher Address: | 扬州 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
清赏丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 1函2册(32;74页): 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5554-1976-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.117 |
| Call Number: | TS972.117/4931-2 |
| Contents: | 本书收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。书后附林洪撰《山家清事》，介绍插花、种梅、养鹤等文士生活意趣。 |
| Note: | 附山家清事 |