麻辣川湘
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Main Authors: | |
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Published: |
吉林科学技术出版社
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Publisher Address: | 长春 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
原味小厨168 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 191页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5384-8737-4 |
Index Number: | TS972 |
CLC: |
TS972.182.71 TS972.182.64 |
Call Number: | TS972.182.71-64/7697 |
Contents: | 本书分清爽冷菜、美味热菜、川湘汤羹、别样主食四部分,介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,一些菜式中的关键步骤还配上多幅彩图加以详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握。 |