乡村宴席菜
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Corporate Authors: | |
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Published: |
天地出版社
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Publisher Address: | 成都 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
巴国布衣乡村菜系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 125页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5455-0161-2 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/4022 |
Contents: | 本书囊括了232款精品乡村宴席菜。每款菜均有具体的原材料、制作步骤说明,并配成品菜彩图,尤为特别的是,提供了每款菜的味型。 |