Screen Library家常水产品菜肴500种
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| Main Authors: | |
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| Published: |
金盾出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
美味家常菜丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 18,425页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 7-5082-3338-7 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.126 |
| Call Number: | TS972.126/1122-2 |
| Contents: | 本书按原料分为六大类，共有500个品种。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。 |