巧厨娘诱惑川菜一学就会
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Corporate Authors: | |
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 288页: 彩照 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5552-2346-7 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182.71 |
Call Number: | TS972.182.71/8823-8 |
Contents: | 本书收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法,大部分菜品都配有详细的图示步骤,还有实用的制作心得,菜品全面,简单上手。 |