你好,甜品! = Bonjour patisserie!

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Bibliographic Details
Main Authors: 杜超晶 (杜超晶,刘甜恬著); 刘甜恬
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 218页: 图 ; 24cm附打卡单2张
ISBN: 978-7-5680-3615-3
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.2/4946-1
Contents: 本书收录了杜超晶、刘甜恬这两位顶级甜品大师精心整理的35种甜品的详细制作方法,翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕、翻糖饼干、流行甜品、法式甜品。