你好,甜品! = Bonjour patisserie!
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Main Authors: | ; |
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Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 218页: 图 ; 24cm附打卡单2张 |
ISBN: | 978-7-5680-3615-3 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.2/4946-1 |
Contents: | 本书收录了杜超晶、刘甜恬这两位顶级甜品大师精心整理的35种甜品的详细制作方法,翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕、翻糖饼干、流行甜品、法式甜品。 |