筷子、手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 蔡德贵 (蔡德贵著)
Published: 世界知识出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2009
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 285页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5012-3438-7
Index Number: G04
CLC: G04
Call Number: G04/4925-2
Contents: 本书从饮食习惯中的筷子和刀叉入手,研究了中西文化的差异,主要包括有:筷子文化——人文精神突出的文化;手指文化——宗教精神突出的文化;刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。