餐桌上的安全

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 张于力 (张于力,凉弘主编); 凉弘
Published: 人民军医出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 13,245页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5091-8363-2
Index Number: TS201
CLC: TS201.6-44
Call Number: TS201.6-44/1214
Contents: 有书目
本书共分5部分,分别介绍了食品质量的鉴别、家庭饮水安全、食品卫生与健康、防止食物中毒、儿童与孕妇食品安全、饮食安全常识等。