日本産水産物のグローバル商品化:その戦略と技術

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Bibliographic Details
Main Authors: 木村郁夫 (木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編); 岡崎惠美子; 村田昌一
Published: 恒星社厚生閣
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2011.9
Literature type: Book
Language: Japanese
Series: 水産学シリーズ ; 170
Subjects:
Carrier Form: 155p, 図版 [2] p: 挿図 ; 21cm
ISBN: 9784769912583
Index Number: F753
CLC: F753.136.526
S98
Call Number: WJF753.136.526/4944
Contents: 文献: 各章末