吃的科学:做自己的食品安全师 = Eating healthy

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Bibliographic Details
Main Authors: 魏群 (魏群编著)
Published: 光明日报出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 243页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5112-5132-9
Index Number: TS201
CLC: TS201.6
Call Number: TS201.6/2416
Contents: 本书介绍我们都知道“病从口入”,美味的食物一不小心反而可能成了影响健康的“毒物”。怎样才能安全、正确地选择和处理食物,如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内呢?其实只要稍微多用些心思,多加几分注意,就可以吃得健康、吃得安全!这些正是《吃的科学:做自己的食品安全师》要分享给读者的。