Screen Library拿手快炒123
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
青岛出版社
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| Publisher Address: | 青岛 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Series: |
美味厨房系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 115页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5436-5761-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/0212-4 |
| Contents: | 本书按照不同食材分为3大板块：青蔬、海鲜、肉蛋。全书选取日常应用最多的食材，以家常味为主，收录了100道最受欢迎的快炒佳肴，并邀请了业界3位名厨——施建发、张和锦、柯俊年，用简单的3个步骤，教给大家最实用的快炒绝招。 |
| Note: | 版权页责任方式题：编著 |