Screen Library我们在吃什么：解读食品营养与安全
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
人民军医出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 112页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5091-3389-7 |
| Index Number: | R15 |
| CLC: | R15 |
| Call Number: | R15/1221 |
| Contents: | 本书提供食品与均衡营养的最新理念，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择，并对小儿、老年人、孕产妇及辐射环境工作者的食品选择提供建议。 |