纯情与美味:宣威美食大观

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Bibliographic Details
Main Authors: 邱学明 (中共宣威市委,宣威市人民政府编)
Corporate Authors: 中共宣威市委; 宣威市人民政府
Published: 云南人民出版社
Publisher Address: 昆明
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 321页: 彩图 ; 25cm
ISBN: 978-7-222-10709-0
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(274.4)
Call Number: TS971.2/7196
Contents: 本书包括宣威火腿的成名史、宣威火腿制作技艺、宣威人吃猪、宣威火腿全席、大丰园的味、人间有味是酸菜、小食品大市场等内容。