小麦工业手册. 第一卷, 小麦储藏

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Bibliographic Details
Main Authors: 卞科 (总主编)
Group Author: 王殿轩 (主编)
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 465页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5184-3385-8
Index Number: S512
CLC: S512.1-62
S379-62
Call Number: S512.1-62/0229#1
Contents: “十三五”国家重点出版物出版规划项目
有书目
本书从工程应用角度介绍小麦籽粒、粮堆、流散特性、小麦相关的有害物质以及储藏指标参数;利用平房仓、浅圆仓、立筒仓等对小麦进行储藏的基本条件,以及储藏过程中围护配套设施的基本技术与要点;小麦储藏相关技术,包括出入仓作业、储藏中的粮情检测、机械通风、制冷降温、隔热保温、降水干燥等。此外,还对小麦储藏中有害生物如害虫、霉菌以及鼠类的识别及治理技术进行描述,最后对小麦储藏涉及的安全生产与管理进行阐述。