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韶关美食:给你最怀念的味道

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 韶关市文化广电旅游体育局
Published: 广东旅游出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: “美丽韶关行”系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 191页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5570-2035-4
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(265.3)
Call Number: TS971.2/0800
Contents: 本专门介绍韶关三区两市五县当地名吃的书籍。全书分品味韶关、食趣韶关、乡情韶关、好客韶关、慢享韶关、随行别册六章,每章相对独立又相互联系,既介绍美食名吃的历史、制作工艺、风味特色,又演绎了相关的传说故事;既有一定的知识性,同时也生动有趣,是一本比较全面、系统介绍韶关饮食文化的书籍。