这样的店长很抢手:餐饮店长脱胎换骨之特训手册

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨铁锋 餐饮管理 (杨铁锋,陈晓霞著); 陈晓霞 女
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 272页: 图,照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-115-42659-8
Index Number: F719
CLC: F719.3-62
Call Number: F719.3-62/4988
Contents: 普华经管
本书内容涉及日常餐饮运营中,服务、厨房管理、成本收益、口碑建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。