营养与膳食
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Published: |
中国医药科技出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 202页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5067-6132-1 |
Index Number: | R151 |
CLC: | R151 |
Call Number: | R151/7283 |
Contents: |
全国医药高职高专护理类专业“十二五”规划教材 本书介绍了营养学基础知识、植物化学、食物的营养、合理膳食指导等方面的内容,并设置了膳食指导(记账法)、糖尿病患者食谱的设计与评价等四项实训。书末附有中国居民膳食营养素参考摄入量、常见食物营养成分表。 |