野菜栽培与加工技术
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Main Authors: | ; ; ; |
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Published: |
中国农业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | [2003] |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
科技兴农奔小康丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 312页: 照片 ; 20cm |
ISBN: | 7-109-08721-2 |
Index Number: | S647 |
CLC: | S647 |
Call Number: | S647/0473 |
Contents: | 本书以图文并茂的形式介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、食用方法及加工技术。 |