机器学习算法在食品科学中的应用
Saved in:
Main Authors: | ; ; |
---|---|
Published: |
科学出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2024 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
食品科学前沿研究丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 180页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-03-078490-2 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201 |
Call Number: | TS201/0243 |
Contents: |
“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 有书目(第180页) 本书包括八个章节,从引言开始逐步介绍机器学习的基础知识和相关算法,以及在食品中的具体应用案例。涵盖了算法分类、数据处理和分析工具,以及茶叶和水产品等具体领域。通过本书的学习,读者可以了解机器学习在食品领域的最新应用研究,为相关行业的从业者提供了实践指导和参考。本书突出了机器学习在食品领域的应用,包括食品生产、品质预测和检测等方面,提供了丰富的实际案例。 |