新编秘制南北家常菜
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Corporate Authors: | |
Published: |
吉林科学技术出版社
|
Publisher Address: | 长春 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 237页: 彩图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5578-0962-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.127 |
Call Number: | TS972.127/2911-2 |
Contents: | 本书菜品按照家庭中比较常见的原料加以分类,精选了近500多款经典菜例。内容包括:蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食共五章。 |