蛋糕裱花技巧:奶油霜蛋糕

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Bibliographic Details
Main Authors: 王森 (王森主编)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 154页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5381-9458-6
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/1149-18
Contents: 本书详细介绍了不同口感的奶油蛋糕的裱花技巧。包括有巧克力淋面装饰,精致蕾丝拉线装饰,手绘装饰,浮雕立体、半立体手法,特色异形边、吊边线手法等等。