酒店日语. 客房服务与管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 杜民华 (杜民华,邵红主编); 邵红
Published: 上海交通大学出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Japanese
Series: 21世纪高职高专日语专业系列教材
Subjects:
Carrier Form: 110页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-313-06592-6
Index Number: H36
CLC: H36
Call Number: H36/4972
Contents: 教育部高等学校高职高专其他语言类专业教学指导委员会规划教材
本书是酒店日语系列教材的客房部分。全书根据客房岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设5个项目,每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务练习等教学模块。