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茶图鉴:从识茶到品茶

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Bibliographic Details
Main Authors: 康菲 (康菲,陈美珍编著); 陈美珍
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 190页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5184-3117-5
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/0241-1
Contents: 如何泡一壶好喝的茶?哪种茶能放松身心?什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有哪些功效?在家如何制作冰红茶?……本书教你从认识茶叶开始,对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配,保存、冲泡及品茗的方法与功效,搭配照片及插图做相当详尽的说明。各式茶点和茶的搭配方式介绍,让品茶时光更加完美。完整介绍茶具的功用,从茶筅、茶碗、闻香杯、工夫茶具,到西