烘焙,你有控吗
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Published: |
中国轻工业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 239页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5184-0737-8 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/4844-2 |
Contents: | 本书介绍了国内能见到的有人气的烘焙糕点的做法,包括星巴克的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、85度C的芝士球、味多美的奶油毛毛虫、三宝乐的奶油牛角、派悦坊的红丝绒蛋糕、澈思叔叔的轻乳酪蛋糕,Farine的Petit roule,以及市场上超流行的榴莲蛋糕、蔓越莓饼干等。 |