Screen Library料理的故事：餐桌上的日本文化史
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
重庆大学出版社
|
| Publisher Address: | 重庆 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
时尚文化丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 318页: 图 ; 19cm |
| ISBN: | 978-7-5689-0249-6 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/3621 |
| Contents: | 这是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物。本书通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来，讲述了日本饮食文化的历史。 |