药食同源中药材的作用与宜忌

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Bibliographic Details
Main Authors: 余香 (主编); 陈小龙 (主编)
Published: 中国医药科技出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 240页: 彩图 ; 29cm
ISBN: 978-7-5214-3123-0
Index Number: R282
CLC: R282
R247.1
Call Number: R282/8926
Contents: 本书分总论和各论,总论部分介绍了“药食同源”的发展历史和基本理论;“药食同源”中药材的配伍禁忌和用药剂量与用法;药膳食物材料的功效归类以及因人因时合理使用药膳的理论知识等。各论部分从性味归经、功效、性能特点、用法用量、使用注意、方剂、药膳等方面介绍了国家发布的110种“药食同源”中药材的作用与宜忌。