Screen Library菊芋的生物学和化学 = Biology and chemistry of jerusalem artichoke: helianthus tuberosus L.
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| Group Author: | ; ; |
| Published: |
海洋出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
海洋生态科学与资源管理译丛 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 10,520页: 图，照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5210-0294-2 |
| Index Number: | Q949 |
| CLC: | Q949.783.5 |
| Call Number: | Q949.783.5/2748 |
| Contents: |
国家出版基金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 本书共分14部分，介绍了菊芋的命名、起源和历史；分类、鉴别和分布；植物形态学和解剖学；化学成分和菊糖化学；菊芋在人类食品与动物饲料中的价值等。 |