假行家巧克力指南

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Bibliographic Details
Main Authors: (Davey, Neil) 戴维 (Davey, Neil) ((英)尼尔·戴维著)
Group Author: 沈家豪 (译)
Published: 上海科学技术文献出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 144页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5439-8255-0
Index Number: TS246
CLC: TS246.5
Call Number: TS246.5/4821
Contents: 本书旨在引导你了解讨论巧克力时会遇到的主要危险领域,并使你掌握专业词汇和回避技巧,从而最大限度地减少你被识破为假行家的风险。