中华酒文化

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵荣光 (赵荣光著)
Published: 中华书局
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: “中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列
Subjects:
Carrier Form: 186页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-101-08486-3
Index Number: TS971
CLC: TS971.22
Call Number: TS971.22/4849
Contents: 本书把各类中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合,通过对中国酒的起源、类别、生产技术、饮用方法、名地名酒、重要事典、经济文化贡献等进行多角度、多视野的较为系统性的表述和介绍。