食と建築土木:たべものをつくる建築土木 (しかけ)

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Bibliographic Details
Main Authors: 後藤治 1960- (著); 二村悟 1972- (著)
Group Author: 小野吉彦 1967- (写真)
Published: LIXIL出版
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2013.11
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: 207p: 挿図 ; 21cm
ISBN: 9784864800075
Index Number: TU26
CLC: TU26
Call Number: WJTU26/7243
Contents: 参考資料一覧: p206-207