于谦小酒馆

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Bibliographic Details
Main Authors: 于谦 (于谦著)
Published: 浙江文艺出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 425页: ; 19cm
ISBN: 978-7-5339-6065-0
Index Number: I267
CLC: I267.1
Call Number: I267.1/1437-3
Contents: 根据喜马拉雅《谦道》栏目改编
本书主要讲喝酒的心得和快乐,讲中国人的传统美食:豆腐香椿小咸菜,鸡鸭鱼肉小龙虾,煎饼烧饼打卤面,柴锅炖鸡小火锅;又讲中国人吃的历史:海盐井盐有啥区别,柴火做的菜为什么特别香,大闸蟹为什么叫大“闸”蟹,拉面是怎么从浙江东渡日本风靡岛国的等等。