Screen Library客家美食文化 = Hakka food culture
Saved in:
| Main Authors: | ; |
|---|---|
| Published: |
中国轻工业出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 192页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5184-2690-4 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(257.4) |
| Call Number: | TS971.2/4902 |
| Contents: |
轻艺术 本书以闽西连城为重点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，从多个侧面、多种角度抒写原生态的客家美食文化，并把客家美食文化进行展示和描述。 |