我们为什么爱饮料:关于一切饮料和饮料的一切 = Drinkology:the science of what we drink and what it does to us, from milks to martinis

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: (英) 威利特 Willett, Alexis ((英)亚历克西斯·威利特(Alexis Willett)著)
Group Author: 陈昶妙 (译)
Published: 北京联合出版公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 334页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5596-5786-2
Index Number: TS27
CLC: TS27-49
Call Number: TS27-49/5222
Contents: 后浪
有书目(第281-334页)
本书以最受人们欢迎的几大类饮料为框架,介绍了它们令人心驰神往的秘密,一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销的产品,作者还讲解了仙人掌汁、桦树汁、枫木汁、竹子汁、冰镇柿子酒等冷门饮品俘获人心的诀窍。书中戳穿了各种“健康饮品”通用的“忽悠公式”,替消费者拔草省钱,还分析了饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预。