这才叫果酱! = Passion for jam !:50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案

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Bibliographic Details
Main Authors: 柯亚 (柯亚著)
Published: 光明日报出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 207页: 照片 ; 26cm
ISBN: 978-7-5112-6613-2
Index Number: TS255
CLC: TS255.43
Call Number: TS255.43/4911
Contents: 本书图文并茂地详细介绍了浆果类、低果胶类、柑橘类、花香调、茶香调、酒香调、香料调七种果酱的做法详尽,并包含有关键点提示。由浅入深、循序渐进,手把手教读者细火慢熬出一瓶瓶让人自信心爆棚的美味果酱。