技术型吃货 = IFoodGeek
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Main Authors: | ; |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 285页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5537-9164-7 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201-49 |
Call Number: | TS201-49/8729 |
Contents: | 本书分为5章,内容包括:吃的技术简史:吃货是如何一步步走过来的;不上当的技术:所谓超级食品,就是超级“智商税”;不恐慌的技术:“致癌”食品,你的误解有多深;选购的技术:食品工程师如何选购食品;吃快餐的技术:快餐也可以既营养又健康。 |