丝路美食清真菜谱

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Bibliographic Details
Main Authors: 马华 (马华,艾广富主编); 艾广富
Published: 中国书籍出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 257页: 图 ; 29cm
ISBN: 978-7-5068-5614-0
Index Number: TS972
CLC: TS972.17
Call Number: TS972.17/7124
Contents: 本书内容包括:清真西部马华庄园烤全羊;东乡手抓羊肉;新疆大盘鸡;西部马华牛肉面;西域羊肉炒粉条;西域牛头王;地皮菜炒鸡蛋等。