我喜爱的厨具与食材

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 渡边有子 女 ((日)渡边有子著)
Group Author: 罗嘉 日语翻译 (译)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 185页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5086-8001-9
Index Number: TS972
CLC: TS972-49
Call Number: TS972-49/3134
Contents: 本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材,作者选择这些工具和材料的理由,一直持续使用它们的理由,以及制造这些工具的故事等。