饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相 = The diet myth:the real science behind what we eat
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Group Author: | |
Published: |
广西师范大学出版社
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Publisher Address: | 桂林 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 329页: ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5598-1344-2 |
Index Number: | R151 |
CLC: | R151.4 |
Call Number: | R151.4/4824-2 |
Contents: |
理想国“人文科学”系列 本书作者是遗传方面的专家,发表专业论文逾800篇、引用率排名全球前1%,并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一:对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比的数据。作者利用这些独特的数据,并梳理大量相关文献进行荟萃分析。 |