古人的餐桌. 第二席, 与历代食家一同赴宴

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Bibliographic Details
Main Authors: 芮新林 (著)
Published: 上海文化出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 256页: 彩图 ; 19cm
ISBN: 978-7-5535-2271-5
Index Number: TS971
CLC: TS971.2
Call Number: TS971.22/4204#2
Contents: 虽曰“赴宴”,不必正襟危坐,也不用前菜、正菜,冷盆、热炒地按顺序来,就当是自助餐吧,打开“菜单”,想吃什么就先点什么。只是在品尝不同的菜肴时,会邂逅不同的食家,他们是历代笔记的作者。历代笔记无疑是最“解馋”的书,许多笔记的作者,均乃正取大家。古代的大家可了不得,上知天文下知地理,还懂吃会写。听他们聊吃的,或许会有意外的惊喜。