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樱桃:科学与生产 = Cherries: botany, production and uses

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Bibliographic Details
Main Authors: (法) 克罗·加西亚 Quero-Garcia, Jose (著)
Group Author: 张才喜 (译)
Published: 上海交通大学出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 15,725页: 图,照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-313-23234-2
Index Number: S662
CLC: S662.5
Call Number: S662.5/4264
Contents: 有书目和索引
本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写,介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括:种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际,图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述,对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。