Screen Library京味儿食足
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
生活·读书·新知三联书店
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 增订本 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 245页: 彩图 ; 19cm |
| ISBN: | 978-7-108-06483-7 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(2) |
| Call Number: | TS971.2/2223-2 |
| Contents: | 这是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。《京味儿食足》更侧重于空间概念，从宫廷的、宅门儿的、酒楼的、住家户儿的等等各色不同的饭菜聊到茶余饭后的零嘴儿小吃。增补的十篇文章更加强调了近些年的新事物，描绘了北京饮食的变化趋势，可读性很强。 |