寻味冰岛:名山古树茶的味与源
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国林业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 328页: 彩照 ; 23cm附信封一包 |
ISBN: | 978-7-5219-0596-0 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.21 |
Call Number: | TS971.21/4956 |
Contents: | 本书以最直接、简单的方式来创作,即一篇文章解决一个问题或陈述一个事件,简述了云南顶级普洱茶小微产区——冰岛(冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍),关于古茶园的实地调查、制茶工艺、茶叶价格的变化、饮茶习俗、茶园管理、交易方式、当地的生活与民族习俗、村寨的变迁、经济收入的来源与支出方向,以及新生代茶农对冰岛茶的情感、外界对冰岛茶的评价等。 |