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寻味冰岛:名山古树茶的味与源

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨春 ([杨春,李兴泽著]); 李兴泽
Published: 中国林业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 328页: 彩照 ; 23cm附信封一包
ISBN: 978-7-5219-0596-0
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/4956
Contents: 本书以最直接、简单的方式来创作,即一篇文章解决一个问题或陈述一个事件,简述了云南顶级普洱茶小微产区——冰岛(冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍),关于古茶园的实地调查、制茶工艺、茶叶价格的变化、饮茶习俗、茶园管理、交易方式、当地的生活与民族习俗、村寨的变迁、经济收入的来源与支出方向,以及新生代茶农对冰岛茶的情感、外界对冰岛茶的评价等。