贵州省志. 酒业

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Bibliographic Details
Main Authors: 欧阳志国 (1963-) (贵州省地方志编纂委员会编)
Group Author: 归然 (总纂); 何刚 (1962-) (卷主编); 李巍 (卷主编)
Published: 贵州人民出版社
Publisher Address: 贵阳
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 662页: 彩照(16页) ; 29cm
ISBN: 978-7-221-16174-1
Index Number: K297
CLC: K297.3
F426.82
Call Number: K297.3/5340-15
Contents: 本书分为酿酒资源、白酒、啤酒·黄酒·果露酒、销售、管理、酿酒科研、酒文化七篇,具体内容包括:自然生态资源、酿酒原料、生产制造、产品、企业等。