别说你会做杭帮菜:杭州家常菜谱5888例

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Bibliographic Details
Main Authors: 王国平 ([王国平主编])
Corporate Authors: 杭帮菜研究院
Published: 杭州出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 575页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5565-1037-5
Index Number: TS972
CLC: TS972.182.551
Call Number: TS972.182.551/1161
Contents: 杭帮菜全书
本书精选了5888例有特色、有故事的杭帮菜,介绍了具体的做法、相关的传说故事,突出表现了杭帮菜“家常菜精做细做”的特点。