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24品脱的历史:啤酒与欧洲 = Kuohuvaa historiaa

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Bibliographic Details
Main Authors: 芬兰 里萨宁 Rissanen, Mika ((芬兰)米卡·里萨宁(Mika Rissanen),尤哈·塔瓦奈宁(Juha Tahvanainen)著); 芬兰 塔瓦奈宁 Tahvanainen, Juha
Group Author: 蒋煜恒 (译)
Published: 重庆大学出版社
Publisher Address: 重庆
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 218页: ; 22cm
ISBN: 978-7-5689-1416-1
Index Number: TS262
CLC: TS262.5-49
K500.9
Call Number: TS262.5-49/6143
Contents: 译自德文版本
该书是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书,描绘了欧洲历史上饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。作为世界消耗最大的三种饮料之一,啤酒对欧洲历史的发展,起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说,啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源,甚至是国际友谊的建设者。该书用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件,这些事件影响了欧洲历史,甚至世界历史的进程。