Screen Library赞不绝口大火快炒
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中国纺织出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 248页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5180-1970-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.128 |
| Call Number: | TS972.128/1172-1 |
| Contents: |
幸福厨房我做“煮” 本书以食材分类，阐述了如何急火快手炒出美味营养的炒菜。具体包括必备技能、新鲜蔬菜、美味菌豆、营养禽蛋、浓香畜肉、鲜美水产，每个食材先介绍食材挑选、最佳拍档、食材处理和宜忌人群，然后分材料、调料和做法3个版块介绍对应的美味食谱。 |