Screen Library字解日本：乡土料理
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| Main Authors: | |
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| Published: |
当代中国出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 237页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5154-1149-1 |
| Index Number: | K931 |
| CLC: |
K931.3 TS971.2(313) |
| Call Number: | K931.3/4268-1 |
| Contents: |
“字解日本”系列 本书以日本农林水产省选定的日本各县具有代表性的乡土料理为蓝本，并配上本地人气料理，为读者呈上色、香、味俱全的日式料理。除了介绍料理之外，书中还漫谈关于料理的妙文韵事、日本历史文化名人的饮食轶事和各地县民的性格特征。 |