“盒”之味:日本饮食文化的礼仪之道

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 出井幸子 ((日)出井幸子著)
Group Author: 王靖宇 (译)
Published: 中国民族摄影艺术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 109页: 彩照 ; 26cm
ISBN: 978-7-5122-1022-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13
Call Number: TS972.183.13/2754
Contents: 本书介绍了67款精美日式料理的制作方法,并对每一款美食如何美观、有序地拼摆在盒子里做了非常详细的讲解。喜欢日式料理的美食爱好者们可以在这里真正领略到日式料理的正宗品质,还原本真的日料。
Note: 题名页有日文题名